Lamaisondupoete

Décidément, c'est bien difficile de me remettre le pied à l'étrier...

Je vais commencer aujourd'hui par la section "Recettes". J'ai promis à quelqu'un qui se reconnaîtra de poster de petites recettes faciles et rapides... On va commencer avec mes pommes de terres gratinées au Micro Ondes, mais ca marche aussi avec un petit four normal. 

Prendre des pommes de terres de taille moyenne et les peler.

Les tailler en tranches en n'allant pas jusqu'au bout. Pour cela je pose de chaque côté de la patate une brochette : ainsi mon couteau s’arrête avant. 

Saler, poivrer.

Après cela, j’insère entre chaque espace de petits morceaux de fromage en tranche, comme celui que l'on utilise pour les hamburgers, ou bien simplement de l'Emmental, du Comté, ce qu'on aime quoi... 

Déposer les pommes de terre dans un plat allant au M.O. ou au four tradi., c'est selon, beurré et tapissé de chapelure. On peut aussi utiliser des flocons d'avoine à la place de la chapelure.

Ensuite, je dépose une petite extrémité de romarin sur chaque de pomme de terre  et je parsème de fromage râpé (Gruyère, Emmental, Cheddar, voire les 3 mélangés...).

Enfin je termine par un peu de crème fraîche...

Pour finir, couvrir le plat avec le couvercle spécial micro-ondes et enfourner une quinzaine de minutes à puissance maximale... Au four traditionnel, je pense qu'il sera bon de couvrir au moins la moitié du temps avec une feuille de papier d'aluminium en surveillant.

Comme tout le monde... je suis confinée...    Au programme, "je finis mes encours" ce qui était déjà de mise avant que je cesse d’écrire ici... Certains n'ont toujours pas vu le jour, d'autres sont venus allonger la liste, rien de nouveau sous le soleil... Je lis beaucoup, évidemment je regarde la télé, de préférence des choses légères... marre des infos ! J'ai aussi ressorti mon saxo... Là, il y a à faire ! Enfin, aucune place pour M. Ennui.

C'est aussi l'occasion de venir voir comment ça se passe ici depuis le temps.... L'autre jour je n'ai même pas reçu dans ma boite mail l'article que j'avais édité... Est-ce que je vais encore devoir appeler mon garçon à la rescousse ? En attendant, je vais préparer pour... demain... quelques photos  que je tenterai de publier...